地瓜粉:水=1:6: , 薄荷冰: 兩個指甲蓋長度, 糖: 適量
1地瓜粉和水一比六混合併加入適量糖,薄荷冰(藥店或網上均有售賣)攪拌
2開中火,將上面混合物直接倒入鍋中,用鍋鏟不斷攪拌,不斷攪拌,不斷。。直到呈現半透明糊狀,並開始冒氣泡,然後就可以出鍋了
3最後在上頭撒些果仁碎(建議葡萄乾,紅棗,核桃碎),放涼後放入冰箱,夏季清涼甜品就好啦
在鍋里攪的時候要有耐心不斷攪,其實也就幾分鐘很快就會出現糊狀,祝你們成功哦!