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原料
蒙牛純牛奶: 一盒250毫升, 雞蛋: 2個, 煉奶: 適量, 砂糖: 適量, 蛋撻皮: 12個
步驟
1全家福(除蛋撻皮)來一張!
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2全蛋液,煉奶,砂糖混合攪拌均勻!
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3倒入牛奶混合攪拌均勻!
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4過篩蛋撻液!
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5從冰箱中取出蛋撻皮,均勻的擺放在烤盤中,放進烤箱190度預熱五分鐘,這樣的做法是讓蛋撻皮完全起酥!
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6從烤箱中取出蛋撻皮,皮已經開始起酥了!把蛋撻液倒入九分滿,190度烤30分鐘!
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7外酥里嫩,好吃!
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小技巧
1、可以選擇其它的牛奶,不一定是蒙牛純牛奶! 2、每台烤箱溫度不同,時間和溫度自己掌握!