味極鮮醬油: 2勺， 醋: 隨意， 糖: 1勺
1藕洗凈刮皮，切成條。
2干辣椒剪成三段
3放油爆香辣椒後，放入藕條翻炒2分鐘
4放味極鮮醬油與糖繼續翻炒2分鐘，煎至藕條變色
5放醋三勺，愛吃酸的可多放，翻炒30秒可出鍋
