四季豆: 適量, 大蒜: 根據四季豆多少而定, 鹽: 看個人口味
1準備好食材,將四季豆用手掰(可用刀切)成段狀,大蒜做成蒜蓉(可用刀拍打蒜,再用刀切碎)不吃的可以少放
2將清水燒開,倒入洗好掰好的四季豆,煮熟後倒出備用(記得倒入冷水)
3油燒熱後倒入蒜蓉
4倒入冷卻好的四季豆翻炒(翻炒過程中加入適量的鹽)
5起鍋
四季豆一點要用清水煮,不然之後會炒不熟的