豆腐: , 肉末: , 香芹: , 芥末油:
1第一步:蒜蓉、肉末下油鍋炒香
2第二步:加入豆腐煎至外表金黃
3第三步:加適量水、糖、醬油和料酒燜
4第四步:加入芥末油、香芹翻炒,水澱粉收汁就OK了
加 芥末油比芥末方便,容易入味。