原料
生菜: 1顆, 雞胸肉: 1塊, 聖女果: 3顆, 橙子: 1個, 黃瓜: 1個, 熟雞蛋: 1顆, 玉米粒: 1茶勺, 義大利黑醋: 1茶勺, 奶油芝士: 若干, 橄欖油: 1茶勺
步驟
1準備好食材
2將雞胸肉去掉表面白膜以後,撒上一些橄欖油、黑胡椒粉、鹽腌制幾小時備用。
3然後將橙子表皮去掉以後,切成一片一片。 小黃瓜斜切成一片一片。
4鍋中放入橄欖油,然後放入已經腌制好的雞胸肉,中火煎熟。
5然後將煎好的雞胸肉斜切成薄薄的一片一片。
6將生菜洗乾淨後,用手撕成小片,放在盤底。
7將切碎的雞胸肉、雞蛋、玉米粒、聖女果均勻的灑在生菜上面。
8倒入義大利黑醋
小技巧
如果沒有義大利黑醋,壽司醋或者紅米醋也是不錯的選擇哦,壽司醋酸酸甜甜、爽口而略帶刺激。但是家常用的醋就不要用了哦~ 玉米粒需要甜脆玉米,市場上的玉米罐頭是不錯的選擇。但是千萬不要選擇糯玉米哦,會影響整道色拉的口感。