原料
高精粉: 220， 鹽: 3克， 泡打粉: 5克， 小蘇打: 3克， 雞蛋: 20克， 水: 110克， 色拉油: 15克
步驟
1將各種粉類混合在一起
2各種液體類混合
3然後再將液體類慢慢加入粉類，跟揉包子一樣，混合，揉成光滑麵糰，大約5分鐘，也可以扔到麵包機或廚師機里揉，手揉也方便，不像麵包一樣要揉出手套膜，揉光滑就可以
4保鮮袋內倒點油揉勻，然後將麵糰放進保鮮袋內，放冰箱冷藏一晚上，沒時間至少也要8小時以上，前一天睡前揉好，第二天一炸就好，超級方便，再也不用早起滿大街找油條了，自己做美味又健康
5第二天拿出麵糰，輕輕的拉長麵糰，厚薄差不多3毫米左右，然後切成約2厘米寬的面片，兩條並起來，油鍋里開炸，油溫要200度，沒有溫度計的用一塊面片扔下去吹起來了就可以了
6我試了好幾次了，兩面片重合時不用筷子壓一下，壓過反而吹不起來，炸至兩面金黃即可
7不知道我這樣寫大家看不看的懂，我是二胎媽媽，小的剛三個月，我都是乘寶寶睡著，晚上把粉揉好，放冰箱儲存
