排骨: 2條, 姜蒜: 各2片, 料酒: 1勺, 生抽: 1勺, 味事達燒烤汁: 1勺, 冰糖: 3勺, 白醋: 6勺, 鹽: 少許, 白芝麻: 少許
1冷水倒進排骨,焯一焯忽然變白,倒去表面浮沫再撈出。
2熱油放入姜蒜炒出香味後,倒進排骨翻炒。
3調好醬汁。
4加入熱水中小火燉25~30分鐘分鐘,大火收汁。
5上碟,撒上白芝麻更好看哦!