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原料
牛奶: 240克, 雞蛋: 1隻, 糖: 25g, 淡奶油: 10g
步驟
1材料準備齊全
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2牛奶+淡奶油+糖一起煮 煮至沸騰
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3打雞蛋
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4將蛋液倒入牛奶中 邊倒邊攪拌
![](/images/seq/48/481126.webp?1638146736)
5完成布丁原料,過濾兩到三次放入布丁瓶
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6在瓶子上加了錫紙(不加的話時間可能要更長),因為家裡烤盤較低,就用了吐司盤,超過瓶身一半的水,放進烤箱,我用的是140度50分鐘
![](/images/seq/48/481128.webp?1638146736)
7拿出烤箱已經凝固了
![](/images/seq/48/481129.webp?1638146736)
小技巧
1、淡奶油可以不加的,我是因為家裡剛好有就加了些 2、在烤箱的時間因烤箱而已,在瓶子耐熱度允許條件下,可以適當提高溫度 3、錫紙也可以不加,剛好家裡有,就用上了