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原料
蘿蔔: 半根, 白醋: 適量, 白砂糖: 克, 生抽: 適量, 鹽: 適量, 鮮紅椒: 1隻
步驟
1白蘿蔔洗乾淨切片。中間切開為了更好的入味。
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2一層一層撒鹽15分鐘後,把水倒掉。
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3加糖過15分鐘再把水倒掉,反覆兩次加糖倒水。同時調製出汁。白開水 醋 醬油 紅辣椒
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4用涼白開沖洗之後即可澆汁
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5完成嘍
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6裝到密封瓶放冰箱,兩天後開吃。
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小技巧
一定要加鹽去水。加糖去水,反覆兩次。
蘿蔔: 半根, 白醋: 適量, 白砂糖: 克, 生抽: 適量, 鹽: 適量, 鮮紅椒: 1隻
1白蘿蔔洗乾淨切片。中間切開為了更好的入味。
2一層一層撒鹽15分鐘後,把水倒掉。
3加糖過15分鐘再把水倒掉,反覆兩次加糖倒水。同時調製出汁。白開水 醋 醬油 紅辣椒
4用涼白開沖洗之後即可澆汁
5完成嘍
6裝到密封瓶放冰箱,兩天後開吃。
一定要加鹽去水。加糖去水,反覆兩次。