原料
蓮藕: 兩隻， 紫米: ， 血糯米: ， 紅糖: ， 冰糖:
步驟
1選擇七孔以上比較大個的蓮藕 不要太長的 切下大約1cm的頭備用
2紫米泡10小時後 用筷子一點點戳進蓮藕的孔里 這時候可以邊看劇邊戳紫米了哈哈
3將步驟1中切下備用的頭蓋住蓮藕 用牙籤固定 將蓮藕放入鍋中 加水沒過蓮藕 再加入紅糖適量 （試下覺得甜就可以了）
4大火燒開水後轉小火 煮1h 再加入冰糖適量 煮1h 收汁 撈起來
5切好後淋上煮蓮藕時的紅糖糖漿 完成✅
6 裝盤
7欣賞完畢 不立即吃可以放冰箱 會更好吃
小技巧
牙籤一定要固定緊? 不然煮到一半散了簡直生氣
