西紅柿雞蛋燉飯的做法 0

原料

西紅柿3個, 雞蛋2個, 米1小碗, 蔥適量, 姜適量, 鹽適量, 糖適量

步驟

1 放少量油 蔥姜爆香

2 雞蛋中加入鹽 打散 抄散

3 西紅柿放入抄軟 加入鹽和糖，殺出水分更易炒軟 加入水煮開放入生米 水超過米1cm 平時煮飯量差不多

4 大火煮開 小火燉20分鐘 火一點要小 不然很容易粘鍋 不時攪拌 我在最後鋪上了2片cheese 更加濃郁

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