簡介
下飯快手菜，松仁玉米改良版。我不喜歡速凍青豆，這邊市場又很難買到新鮮的自己剝，乾脆換成黃瓜。玉米黃瓜胡蘿蔔比例看個人喜歡，我基本上1:1:1
原料
步驟
1、生松仁兒用小火炒熟，不用加油，待松仁兒表面出現油光盛出備用。 2、胡蘿蔔、黃瓜削皮兒，切丁兒，控干玉米粒兒的水分。 3、炒過松仁的鍋不用洗直接下入胡蘿蔔丁翻炒至七分熟，下入黃瓜丁、玉米粒翻炒。 4、再加入松仁兒、鹽、雞粉拌勻，出鍋前點香油即成。
小技巧
生松仁兒下鍋，不用加油，直接小火翻炒，熟松仁會把炒鍋內壁塗抹上一層松油。
下飯快手菜，松仁玉米改良版。我不喜歡速凍青豆，這邊市場又很難買到新鮮的自己剝，乾脆換成黃瓜。玉米黃瓜胡蘿蔔比例看個人喜歡，我基本上1:1:1
1、生松仁兒用小火炒熟，不用加油，待松仁兒表面出現油光盛出備用。 2、胡蘿蔔、黃瓜削皮兒，切丁兒，控干玉米粒兒的水分。 3、炒過松仁的鍋不用洗直接下入胡蘿蔔丁翻炒至七分熟，下入黃瓜丁、玉米粒翻炒。 4、再加入松仁兒、鹽、雞粉拌勻，出鍋前點香油即成。
生松仁兒下鍋，不用加油，直接小火翻炒，熟松仁會把炒鍋內壁塗抹上一層松油。
