新鮮雞頭米200克, 芹菜1棵, 紅椒半個, 鹽少許, 糖少許, 雞精少許
1 將芹菜和紅椒洗凈，切小粒
2 鍋燒熱放少許油，倒入雞頭米翻炒
3 將雞頭米翻炒1、2分鐘後，倒入芹菜和紅椒粒
4 接著翻炒幾下，加少許鹽、雞精、糖調味就可以出鍋了
