原料
步驟
1 蒸熟的南瓜和糯米粉混合!
2 和允!
3 自製芝麻餡:芝麻粉加入色拉油和綿白糖攪勻
4 點胚,做糰子,這裡步驟就略了。
5 做成大小適宜的大小
6 鍋內抹一層油,小火加熱
7 糰子緊挨一點沒事。稍微煎一下,加入水,蓋上鍋蓋15分鐘小火煮
8 煮的時候旋轉一下鍋子,受熱要均勻
9 水干後關火!
小技巧
糯米粉如果涼水和就不會很粘,而用熱水和面容易發乾而且粘手。
加水必須一點點加,很容易因為一點點水而和爛了。
1 蒸熟的南瓜和糯米粉混合!
2 和允!
3 自製芝麻餡:芝麻粉加入色拉油和綿白糖攪勻
4 點胚,做糰子,這裡步驟就略了。
5 做成大小適宜的大小
6 鍋內抹一層油,小火加熱
7 糰子緊挨一點沒事。稍微煎一下,加入水,蓋上鍋蓋15分鐘小火煮
8 煮的時候旋轉一下鍋子,受熱要均勻
9 水干後關火!
糯米粉如果涼水和就不會很粘,而用熱水和面容易發乾而且粘手。
加水必須一點點加,很容易因為一點點水而和爛了。