紅黃彩椒適量, 小白菜適量, 肉餡適量
1 留一個整個的黃彩椒,將把整齊去掉。
2 把其它的彩椒、小油菜切丁,拌入準備好的肉餡中(我用的肉餡是買現成的:台灣滷肉飯的滷子)
3 拌好後用小勺放入黃彩椒中。
4 入烤箱185度,烤到大概20分鐘,表皮縮皺金黃即可。