紅薯, 山藥
1 紅薯洗凈去皮,切滾刀塊。
2 山藥洗凈(帶皮吃更有營養),切滾刀塊。
3 切好放入冷水中,防止變色。
4 倒入鍋中。
5 加入適量的水,喜歡喝濃湯可以放點大米或玉米渣。
6 蓋上鍋蓋,大火煮。