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拍黃瓜
蓑衣黃瓜
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原料
黃瓜,鹽,糖,醋,紅油
步驟
1.黃瓜洗凈,先橫切片,底邊不切斷,再翻過來斜著切片,同樣百不切斷。 2.切好的黃瓜加上鹽,糖,白醋,紅油拌勻即可。
小技巧
竅門就是在黃瓜兩邊放根筷子,切的時候就不會斷了。
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