豬耳200g, 青椒100g, 紅椒50g, 洋蔥30g, 油10g, 鹽半勺, 白糖1勺, 生抽2勺
1 把半成品豬耳切絲
2 把青紅椒和洋蔥切絲
3 鍋中倒入油
4 倒入洋蔥絲炒香
5 倒入豬耳大火爆炒數下
6 倒入辣椒大火翻炒1分鐘
7 放入一勺白糖
8 放兩勺鹽
9 放入一勺生抽
10 撒上少許雞精即可
豬耳是半成品，所以易熟。炒的時間不要太長
