黑木耳: ， 白木耳: ， 枸杞: ， 核桃: ， 大蒜: ， 白醋: ， 糖: ， 橄欖油: ， 鹽:
1將黑木耳，白木耳分別泡發
2將泡好的黑白雙耳洗凈備用
3燒鍋開水，加入少量的鹽和油；下入黑白木耳煮上五分鐘
4將煮好的雙耳瀝干水分放在攪拌的容器中
5在另一容器中加入鹽，大蒜，薑片，白醋，白糖，橄欖油等調料，攪拌均勻泡上幾分鐘
6將浸泡過的料汁過濾其後倒入焯好的黑白木耳中攪拌均勻
7加入泡好的枸杞和核桃
8攪拌均勻即可
