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原料
土豆1個, 香腸1段, 黃油1小塊, 蒜末適量
步驟
1 土豆均勻切片,底部不要切斷。
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2 香腸切斜片,寬度與土豆寬度相似。
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3 將切好的香腸塞入土豆中,每個縫隙塞一片。
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4 把蒜末和黃油放到一起。
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5 放到微波爐中低火加熱30秒,蒜末與黃油會產生一種很香的味道。
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6 把微波好的黃油和蒜末倒在土豆上面。
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7 將土豆放到微波爐中。
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8 高火加熱5分鐘,就可以了。
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小技巧
土豆味甘,性平。能補脾益氣,通利大便。可用於脾胃虛弱,消化不良,腸胃不和。土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏?抗衰老的功效。經常吃土豆的人身體健康,老得慢。吃土豆不必擔心脂肪過剩,因為它只含0.1%的脂肪,是所有充飢食物中脂肪含量最低的。 香腸一般人群均可食用,兒童、孕婦、老年人、高血脂症者少食或不食;香腸可開胃助食,增進食慾。