原料
袋裝餃子10個, 萵筍葉4片, 黃豆1小把, 小蔥1棵, 香菜1棵, 大蒜2瓣, 辣椒油1匙, 生抽1匙, 陳醋半匙, 糖半匙, 香油1茶匙, 鹽適量
步驟
1 袋裝餃子10個
2 萵筍葉洗凈
3 黃豆洗凈
4 小蔥、香菜洗凈切碎
5 大蒜剁碎
6 需要用到的調味料
7 鍋內坐油，放入黃豆小火炒至熟，放入蒜末炒香
8 同時另取一鍋坐水燒開，放入萵筍葉燙熟
9 黃豆取出放入大碗里，倒入所有調料攪均
10 把燙熟的萵筍葉撈出放入大碗中
11 把香菜和小蔥碎放入大碗中
12 原鍋繼續放入餃子煮開，倒入一碗涼水繼續煮至第二次沸騰
13 待餃子第二次煮沸後關火，把餃子和適量麵湯舀入碗中拌勻即成。調料可以根據自己的口味加以調節。
14 成品1
15 成品2
