南瓜粟米羹的做法 0

原料

南瓜適量, 小米面適量, 鹼適量, 西紅柿丁適量

步驟

1 準備材料

2 南瓜去籽削皮，蒸熟

3 半鍋水燒開（24cm鍋）

4 一大勺小米麵用水和開

5 將和好的小米麵糊倒入鍋中迅速攪拌，加少許鹼

6 蒸好的南瓜用料理機處理成南瓜糊

7 南瓜糊倒入煮開的鍋中

8 攪拌均勻後燒開

9 盛出即可

小技巧

1、注意水和小米麵的比例，不要太稀，也不應太稠

2、根據自己的口味，可以不加鹼面。或是加少許糖

3、少許西紅柿丁妝點提高孩子的興趣

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