原料
咖喱塊, 玉米粒, 胡蘿蔔, 土豆, 裡脊肉（或者雞肉，牛肉）, 生粉, 料酒
步驟
1 先把裡脊肉切成小方形。放入生粉放入料酒。腌制15分鐘。
2 土豆去皮。把土豆和胡蘿蔔切成丁，然後在水下沖洗。這樣等會炒的時候不粘鍋。
3 熱鍋後倒入橄欖油。放入腌制好的裡脊肉炒一下後拿出備用。
4 鍋中再倒入一些橄欖油後放入胡蘿蔔丁和土豆丁炒3分鐘。
5 接著放玉米粒再炒一分鐘。
6 倒入涼水沒過食材大火煮開後改中火煮10分鐘。
7 放入先前炒過的裡脊肉。
8 放入咖喱塊，這個咖喱塊比較咸，所以根據自己口味和說明酌情放。要不斷攪拌，直到湯汁濃稠。
9 碗用涼開水沖一下使其濕潤然後盛滿飯，用勺子壓緊倒扣在盤子裡。很輕鬆 就能倒出來。把菜澆在飯上就大功告成了啊！
