簡介
「日食三顆棗,百歲不顯老」。 紅棗營養豐富、性平味甘,是很好的滋補營養品。它具有改善虛弱體質、滋補神經、補血安神、補中益氣、養胃健脾等功效,紅棗還有補血調經,活血止痛,潤腸通便的功能。
原料
當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。
步驟
1 當歸紅棗粥 材料:當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。 做法: 1. 大米和小米洗凈後泡水一小時,當歸泡軟; 2. 將泡軟的當歸加二碗水煎十分鐘左右撈出當歸; 3. 當歸汁加入開水,燒開後加入粳米, 大火燒開後改小火煮20分鐘; 4. 加入紅棗後繼續煮到粥稠關火,吃時調入少許白糖。 功效:此粥具有補血調經,活血止痛,潤腸通便的功能,適用於氣血不足、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便秘等症。
2 枸杞紅棗茶 材料:枸杞一小把,紅棗3顆,冰糖適量。 做法:鍋里注入適量清水,放入所有原料,大火煮沸;轉小火,放入冰糖,煮5分鐘即可。 功效:促進消化、改善便秘和止瀉的雙重功效、 養肝明目、潤肺滋陰
3 紅棗銀耳湯 材料:紅棗十顆,銀耳一朵,冰糖適量。 做法: 1.紅棗洗乾淨待用,銀耳泡開去蒂並撕成小塊; 2.將紅棗和銀耳放入鍋中,並加入適量的水燒開; 3.轉小火慢熬2小時,待銀耳完全融化至膠狀,加入冰糖即可。 功效: 助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。