簡介
本身自己很注重減肥健身,雞胸肉熱量低,很適合健身塑形時期搭配蔬菜等食用,而且做法也很簡單,新手都可以掌握。
原料
雞胸肉 一塊, 黑胡椒 適量, 鹽 適量, 蒜蓉 適量
步驟
1把雞胸肉用水洗乾淨,表面的白膜撕乾淨,去除油脂。
2在雞胸肉表面割幾道口子,方便入味
3腌制:用鹽、黑胡椒粉均勻撒在雞胸肉表面,摸勻,按摩雞肉幾分鐘,便於入味。(可以按照自己口味加一些其它調料,個人比較喜歡清淡點,比較鹽吃多了容易水腫哈。)
4置於冰箱一小時以上。
5烤箱預熱200度,雞胸肉用錫紙包住,上下火中層,180度,15分鐘後取出翻面,雞胸肉局部比較厚,不容易熟透,翻面後再烤五分鐘即可。(每個人烤箱不同,具體時間需要安裝實際情況調整)
6用刀切開雞胸肉,熱騰騰的美食就可以享用啦!不怕胖噢
小技巧
1.烤制過程中永錫紙可以鎖住湯汁,讓雞胸肉更加嫩,喜歡吃乾的朋友可以直接置於烤盤或者烤架 2.減肥很痛苦,但是適當的飲食才是前進得動力啊!