簡介
我很懶，可是我很機智～
原料
紫薯 500g, 白糖 70g, 黃油（無味植物油） 90g, 水 70g
步驟
1紫薯去皮洗凈，切成板栗大小。可以切更小點哦～
2把紫薯鋪在麵包機桶，壓實，倒入其他材料。 啟動年糕功能。
3程序結束前幾分鐘檢查紫薯泥，紫薯泥不沾壁可以粘接成片狀或團狀，有光澤， 可以嘗嘗，要是覺得不夠甜可以再加點糖。 覺得太濕，就用果醬程序再次加工。
4做紅薯餡，黃油減少15g。
小技巧
紫薯攪拌過程中可以拿橡膠刮刀把麵包桶內壁刮乾淨，避免焦糊。
紫薯量多的話水要適量減少，避免攪拌時液體噴出。
紫薯量少的話水也要有50g不能再少 沒用完的冷凍保存。
