簡介
時光如白駒過隙。轉眼又是新的一年。 春風漸漸吹滿大地，吹綠了柳枝，吹開了花朵。經歷了一冬的寒冷慢慢退卻，溫暖即將到達人間。 終於苦苦捱過那冰冷的思念的冬天。吹面不寒楊柳風，這溫柔的春天，也預示著我這寂寞的等待即將結束，你即將到來。 花落花開，終於守得雲開霧散。晴朗的天氣好似我歡欣的心情。 南雁北飛，一排排人字划過天空。微笑著向他們致意，記得給她帶去我的思念，我的欣喜呵。 浪漫旖旎的春天，打包這份似水柔情，揉入麵糰，烤出這深情款款的麵包…… （可做18個）
原料
高筋麵粉 500g, 鮮奶油 20g, 老麵糰 100g, 苦甜巧克力 適量, 糖 80g, 鹽 8g, 蛋黃 150g, 牛奶 180g, 奶油 180g, 乾酵母 8g
步驟
1將乾性材料和濕性材料一起攪拌至麵糰光滑有彈性，加入奶油攪拌至麵糰完成階段
2室溫30℃基本發酵40分鐘
3分割成30g一個滾圓鬆弛30分鐘
4將麵糰排氣包入巧克力餡
5將麵糰沾上巧克力酥菠蘿
6將沾好巧克力酥菠蘿的麵糰放入方形模具，一個模具放2個麵糰
7以溫度30℃室溫發酵50分鐘
8以上火200℃，下火180℃烘烤15分鐘，出爐灑上糖粉放上開心果
