簡介
在澳洲,經常能買到鮑魚,偶爾慰勞一下自己。簡簡單單的做法,卻美味的不得了。
原料
鮑魚 5, 粉絲, 蒜, 蔥, 姜, 耗油, 鹽, 糖
步驟
1將鮑魚洗凈,用刀慢慢弄下來,去除後面一塊黑黑的東西
2將鮑魚殼洗刷乾淨,放好
3粉絲用熱水泡軟了
4蔥姜蒜切末,蔥是最後一個放的哦,所以先分開來
5用熱油澆到姜蒜上面,倒入耗油,鹽糖攪拌均勻
6盆里先放上泡軟的粉絲,把殼放上去,鮑魚放殼上,把調好的汁澆上面
7蒸鍋水燒開後,上鍋蒸5-6分鐘即可
在澳洲,經常能買到鮑魚,偶爾慰勞一下自己。簡簡單單的做法,卻美味的不得了。
鮑魚 5, 粉絲, 蒜, 蔥, 姜, 耗油, 鹽, 糖
1將鮑魚洗凈,用刀慢慢弄下來,去除後面一塊黑黑的東西
2將鮑魚殼洗刷乾淨,放好
3粉絲用熱水泡軟了
4蔥姜蒜切末,蔥是最後一個放的哦,所以先分開來
5用熱油澆到姜蒜上面,倒入耗油,鹽糖攪拌均勻
6盆里先放上泡軟的粉絲,把殼放上去,鮑魚放殼上,把調好的汁澆上面
7蒸鍋水燒開後,上鍋蒸5-6分鐘即可