董太的私房菜--辣炒蝦 0

簡介

夏日吃蝦，是一件特別美的事情。

原料

河蝦 半斤, 紅色干辣椒 2個, 紅色辣椒 1個, 蔥 2根, 姜 適量, 蒜 3瓣, 醬油 適量, 鹽 適量, 糖 適量

步驟

1將買來的河蝦洗凈，然後放在一邊晾乾。

2將買來的蔥洗凈切成段、姜洗凈切絲，蒜剝皮洗凈切塊，干辣椒和紅色辣椒洗凈切絲。

3鍋中放入適量油，然後將蔥姜蒜和干辣椒一起放入炒香，然後放入洗乾淨的蝦，爆炒，然後放入一點白開水。

45分鐘後，放入切好的新鮮的紅色辣椒絲，然後放入適量白糖收汁兒，出鍋前放入適量鹽即可。