魷魚我滴大愛,揍喜歡那個咯吱咯吱的口感,揍喜歡那種混合孜然和辣醬烹出的香味。
魷魚, 洋蔥, 孜然, 辣椒面, 辣醬, 鹽, 紹酒, 胡椒粉
1將魷魚洗凈去掉粘膜切成小段
2用鹽、紹酒、胡椒粉腌漬
3倒入適量辣椒麵,可根據個人口味添加
4均勻撒入孜然
5攪拌均勻腌漬半小時
6洋蔥切絲
7鍋燒熱,放入少量油煸炒洋蔥
8煸出香味,洋蔥撈出放入盤中
9用剛才煸炒洋蔥的鍋內放入魷魚煸炒
10出香味放入少量的李錦記辣醬
11將剛才煸出香味的洋蔥倒入
12開大火煸炒,出鍋裝盤即可