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原料
醪糟,紅棗,糖桂花
步驟
1.把自來水和紅棗一起煮開 2.按水和醪糟3:1的比例混合一起 3.最後,把糖桂花拌在一起。。。有這個糖桂花就不用放糖,喝的時候飄了桂花和紅棗的清香。。。正。。
小技巧
【簡介】 江米酒,又稱作糯米酒、甜酒、酒釀、醪糟,是我國的特產之一。 米酒是我們祖先最早釀製的酒種,幾千年來一直受到人們的青睞。米酒是以大米、糯米為原料,加麥曲、酒母邊糖化邊發酵的一種發酵酒,各地品種濃淡不一,含酒精量多在10%~20%之間,屬一種低度酒,口味香甜醇美,含酒精量極少,因此深受人們喜愛。 江米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增進食慾,有助消化。用江米酒燉制肉類能使肉質更加細嫩,易於消化。 江米酒適宜範圍很廣,一年四季均可飲用,特別在夏季因氣溫高,米易發酵,更是消渴解暑的家庭釀造物,