簡介
媽媽和外婆都是糖尿病人，她們能吃的點心不多，自己想辦法做一點她們能吃的點心。配方來自君之，我改了一點點。
原料
低筋麵粉 185克, 奶粉 15克, 黃油 135克, 元貞糖 15克, 淡奶油 60毫升, 不加淡奶油的用50克蛋液替換
步驟
1黃油切小塊室溫軟化
2加入元貞糖和奶粉，攪打到體積膨大，顏色變淡
3加入淡奶油，加雞蛋的也在這裡加，分兩到三次加，一次攪勻再加一次。攪好的黃油糊質地輕盈，蓬鬆
4加入篩過的低筋麵粉，用橡皮刮刀切拌均勻
5餅乾糊裝進裱花袋，用中號的菊花最擠到烤盤上。中間留好間距
6烤箱預熱170度。上層10分鐘
7取出放涼，密封保存
小技巧
裱花袋最好用布的。
