原料
步驟
1肉末放入適量料酒和生抽腌制10分鐘，草菇洗凈切半備用。準備一顆小尖椒，切少許青椒絲備用（因為是提味和點綴，不用切太多）。再切少許薑絲和蔥絲備用。
2熱油鍋以後，把薑絲和蔥絲爆香熗鍋，然後把肉末倒入鍋內翻炒，肉末變色以後放入草菇翻炒。
3放入適量生抽和鹽調味，最後放入少許青椒絲提味和點綴，再翻炒一下可以出鍋。
1肉末放入適量料酒和生抽腌制10分鐘，草菇洗凈切半備用。準備一顆小尖椒，切少許青椒絲備用（因為是提味和點綴，不用切太多）。再切少許薑絲和蔥絲備用。
2熱油鍋以後，把薑絲和蔥絲爆香熗鍋，然後把肉末倒入鍋內翻炒，肉末變色以後放入草菇翻炒。
3放入適量生抽和鹽調味，最後放入少許青椒絲提味和點綴，再翻炒一下可以出鍋。
