酸豆角我超喜歡吃的呀。天冷不願意多做飯的時候,酸豆角牛肉米粉就是我的首選喲。酸酸的甜甜的,有營養味道好。
酸豆角袋裝 一包, 牛肉 100g, 米粉 2人份, 魔芋絲 半盒, 菜心 5棵
1菜心苗洗凈焯好備用,米粉泡好備用
2燒一鍋水下米粉,煮熟米粉,過水放入碗中。
3先開始炒酸豆角,底油加熱後放入酸豆角,翻炒一下之後放入魔芋絲和牛肉,加入少許醬油,加入兩人份的水燒開後放入米粉稍微煮煮就好啦。
如果喜歡吃干米粉的,可以省去酸豆角加水的步驟。直接拌入米粉中。