干辣椒2支,蒜末,鹽,醬油,陳醋少許,白菜
1.白菜隨意切成條; 2.鍋稍稍熱的時候放橄欖油(色拉油花生油都行),放入干辣椒蒜末爆香; 3.然後放入白菜幫和一點點鹽煸炒1分鐘再放入白菜葉; 4.最後放入醬油和陳醋; 5.不蓋蓋中小火燉到你喜歡的軟硬程度就可以了。