此為一人份~
番茄 一個, 圓白菜 小半顆, 鹽 少許, 糖 少許, 蒜 少許
1番茄切成小塊,圓白菜洗凈切/撕成絲或片狀
2熱鍋涼油,放入一瓣切好的蒜,炒出香味
3倒進番茄塊翻炒出湯
4放入圓白菜葉,炒到發軟,加少許糖和鹽
5炒制均勻,出鍋~
番茄可以在切之前,劃十字沸水煮一下去皮,更美觀~