簡介
用菠菜替代羅勒，牛奶替代奶油的快手家常版意面。懶人不愛用料理機，所以菠菜直接切碎，覺得也很方便。因為都是家常的材料，所以稱為簡版~~反正類似的菜譜千千萬，但你做出來的才是你自己的味道。自己喜歡就好。
原料
義大利面 適量, 菠菜 適量, 牛奶 適量, 培根 適量, 鹽 適量, 黃油 適量, 黑胡椒 適量
步驟
1菠菜放入開水中燙熟撈出，過一下冷水後，擠干水分，切碎待用。
2水煮開，加少許鹽，煮義大利面至沒有硬芯。約8-9分鐘。過冷水瀝干。
3鍋里放入黃油，將培根碎、菠菜碎放入鍋中小火煎，加鹽（按自己口味來）
4加入適量牛奶（或奶油），煮至濃稠。最後加意面進鍋翻炒。
5最後可撒點黑胡椒。
小技巧
水裡燙過瀝乾的菠菜一次用不完可以密封放進冷凍保存，需要用的時候再拿出。是個非常好的保存方法！
