簡介

每天一款原麥山丘

麵包的豪華吃法

【2015-6-17】黑眼豆豆：配Caprese（卡普里沙拉） 今天有一門課要考試，所以選了超級簡單快手的沙拉來配早餐。然後默默的挑了絕對不會再加工的黑眼豆豆作為今日麵包~~

說起黑眼豆豆，恩……是被山寨的最多的一款了，無論其他店裡的，還是自己手工做的，即使味道不差，也始終沒有原麥家的迷人味道。 其實我是一個不愛吃巧克力點心的人，最早也就是抱著試一試的心態買了一袋，然後……真的就停不下來了…最高紀錄是一次性吃了兩袋，也就是十個→_→據說黑眼豆豆里的巧克力都是低脂健康的，這就更加助長我的囂張氣焰了。恩，anyway，至今沒有發現有人第一次吃過這款麵包之後不驚艷的。我確定不是在打廣告嗎……

好吧，說說Caprese（卡普里沙拉），一款非常經典的義大利沙拉，用到的新鮮馬蘇里拉芝士，也常常被稱作水牛芝士，配上夏季新鮮肥嫩的羅勒、酸甜多汁的番茄，正好排列出義大利國旗的顏色！淋上一點橄欖油，喜歡的話還能加點刺山柑，就是一盤最棒的夏季開胃菜啦~~ 這道沙拉如此經典，也沒有什麼借鑑抄襲的說法了，世界人民都這麼整噠！

原料

聖女果 適量, 美滋來樂球/水牛芝士（Buffalo Mozzarella，新鮮的馬蘇里拉芝士） 適量, 新鮮羅勒葉 適量, 橄欖油 適量

步驟

1聖女果、美滋來樂球切片，羅勒洗凈擦乾。三種材料搭配即可。可選擇性的淋上橄欖油，其實這道沙拉可以不淋調味品，單純西紅柿的汁水就能把羅勒的辛香還有奶酪的鮮醇味道帶出來。

2再來一杯現磨咖啡。

3黑眼豆豆大口吃！！！我發誓今天最多只吃一袋！