簡介
最近對燜飯簡直是上癮了～～
原料
胡蘿蔔, 豆角, 雞小胸, 大蔥, 老乾媽豆瓣醬, 太太樂雞汁
步驟
1胡蘿蔔切丁 大蔥切絲 先燒水把豆角抄熟 大概沸騰後兩分鐘後淋出 放涼
2雞小胸切丁 放生粉和白鬍椒抓勻腌制10分鐘
3葵花籽油少量 放入大火雞肉滑炒 兩面都白了之後盛出備用
4用底油 放入抄熟的豆角和胡蘿蔔丁翻炒 然後加入兩湯勺老乾媽豆瓣醬 炒勻
5加入生米 生米要洗兩遍濾水 放入鍋中炒勻上色
6放入雞丁 炒勻 加入半湯勺太太樂雞汁 少許鹽
7將炒好的東西放入高壓鍋 加入的水剛剛莫過所有食材即可 高壓鍋調到米飯一欄 聽到叮的一聲 放氣開鍋
8把蔥絲灑在飯上 攪拌一下 蓋上蓋繼續燜10分鐘 然後開吃！ 好吃到cry～！
