花生米, 陳醋 2勺, 生抽 1勺, 糖 大半勺, 小蔥, 洋蔥
1花生米下有點兒溫熱的油鍋,慢慢炸熟,皮兒變色,鍋里發出叭叭爆的聲音就可,千萬不要怕不熟就繼續炸,會糊的
2炸好的花生米晾涼,放冰箱裡冷藏一下
3陳醋2勺,生抽1勺,糖大半勺混合均勻做成調味汁
4小蔥切碎,洋蔥切碎,(有香菜也加點兒,我沒有就沒加)和花生米拌勻,調味汁澆上即可