簡介
因為我是北方人 沒去過香港 更沒吃過雜碎面 所以根據這部《食神》電影加上自己喜歡的口味來製作的 賣相不好請見諒啊
原料
豬大腸, 豬皮, 豬血, 白蘿蔔, 魚丸, 咖喱, 醬油、鹽、花椒、蔥、姜、料酒
步驟
1豬皮洗乾淨，用涼水放入醬油鹽煮上四十分鐘，大火煮開，小火燉！時不時用筷子戳戳看爛不爛 完成就像我旁邊的圖片一樣。再切小塊（吃起來有嚼頭才可以）
2豬大腸里外洗好，用水泡上一天，比較臭，加點鹽料酒。用高壓鍋加蔥段 薑片 醬油 鹽 花椒 水煮半小時左右能燉熟。切小斷
3鍋里加水放入魚丸，煮開後我放啦一塊咖喱，大火煮開 ，小火燉，讓咖喱入味，不要停留表面！
4豬血放蔥段 花椒 薑片鹽用水煮熟 即可
5還有白蘿蔔 洗乾淨 切塊 放醬油 鹽 煮熟 即可 （這是所有東東都煮熟啦）
6下麵條 我用掛麵 煮熟 在用涼開水過下 放入碗或盤裡
7然後把所有食物放入碗里 加些蔥花點綴下 即可
