簡介
湯水滋養人,這話一點都不假。常喝湯水的人,從皮膚上就能看出區別。當然啦,貴在堅持。紅潤的氣色除了天生麗質,還是需要慢慢用心調理的。愛護健康的人,一起行動吧。 介紹給大家一款養生湯,這款湯具有增添骨髓、增加血液、延緩衰老、延年益壽的保健功效。冬季里,正好給自己和家人煲上這樣一鍋養生湯。
原料
豬腔骨 1斤, 雞爪 5個, 淮山 15克, 黨參 5克, 薏米 50克, 蓮子 10粒, 川砂仁 5個, 玉竹 5克, 黃芪 5克, 白扁豆 50克, 紅棗 8顆, 桂圓肉 10個, 薑片 3片, 水 3升
步驟
1稱量好所需原料的重量
2將薏米和白扁豆提前用清水浸泡半小時
3將原料沖洗乾淨待用
4雞爪去指甲洗凈
5雞爪放沸水中焯燙2分鐘左右
6撈出雞爪用水沖洗乾淨
7豬骨洗凈
8豬骨冷水下鍋,加足水。水沸後,撇去浮沫
9加入泡好的薏米和白扁豆
10放入雞爪
11加入其他輔料,沸騰後再次撇去浮沫,蓋蓋,轉小火煲2小時左右。(用免火燉煮鍋大火10分鐘,離火燜2小時就好啦)
12兩小時後,一鍋乳白色的濃湯做好啦,喝之前加鹽調味即可
小技巧
好湯要有好料,好料要合理搭配。建議大家針對自己的體質,量身打造屬於自己的養生湯。