甜辣肥牛 0

原料

肥牛 500g, 青辣椒 150g, 蒜 4瓣, 姜 少許, 小蔥 3根, 醬油 15mL, 料酒 適量, 糖 1大匙

步驟

1蔥切段,姜切絲,蒜切碎,辣椒切絲

2醬油,料酒,糖調成汁

3鍋內熱油,放入姜和蒜,炒香

4放入肥牛片和辣椒,炒散

5淋入調料汁,放入蔥段,炒勻

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