速溶咖啡 1袋, 雞蛋 1個, 牛奶 少量, 細砂糖 少量
1用開水沖咖啡,最好用漏子濾一下
2根據個人口味加糖,牛奶,亦可加少量奶酪
3雞蛋打發,將咖啡倒入
4放涼後,導入杯中,蒙上保鮮膜,隔水小火蒸
5蒸約15分鐘,取出置入冰箱