簡介
好吃方便簡單 減肥也要吃米飯 嘿嘿
原料
隔夜飯 一份, 紫菜 一份, 雞蛋 一顆, 青椒 少許, 鹽, 味精, 油
步驟
1把雞蛋打散 紫菜撕小塊 平底鍋里倒入一點油用刷子刷均勻 倒入雞蛋中火炒散 然後轉小火擼到一邊去
2放入米飯 接一杯涼水 倒入一點點 和米飯一起攪拌一下 因為隔夜飯比較硬所以倒一點水幫助它快點軟 但也不會影響那種口感 然後該幹嘛幹嘛
3這樣一分鐘後放入青椒炒均勻後再加一點水 只要一點就可以了 然後等水乾了放入紫菜翻炒一下變軟後再加一點水 然後加入一點點點的雞精和一撮撮鹽炒至水份干透為止
4藍後小清新的炒飯就做好啦 呲吧
小技巧
整個都是小火炒的 除了開始炒雞蛋火大一點點
幾次加水也就是加一點點大概2克左右的樣子
雞蛋炒好擼到一邊不會焦的 怕焦也可以先裝盤出來 我比較懶就沒這一步
ps: 每次都重口味炒飯 偶爾吃這個感覺真是太好太舒服了
