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簡介
今天要做一杯簡單、漂亮又美味的雞尾酒,改良自「紅粉雪碧」。我用法國產的「荔枝味配製酒」(一種果味香檳,麥德龍有售)作基酒,替換掉了雪碧。有適量的氣泡但又沒有雪碧刺激,搭配更協調,口感更清爽香醇。自己取了個名字,「粉紅女郎」似乎更適合這款外表性感實際特別溫柔的飲品。 這款雞尾酒的做法非常簡單,利用不同酒的密度和兌和法進行調製,就能出來漂亮的分層。
原料
步驟
1取一個漂亮的玻璃杯,將基酒倒至杯子的二分之一;
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2取一隻小勺,貼近基酒層面;
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3將紅酒緩慢貼著小勺兌入杯中,漂亮的分層就出來啦!
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小技巧
1、雖然是酒,但可以放心大膽的喝,這款基酒酒精度數只有3%,可以完全當做飲料。連我這個酒精過敏,一喝酒就上臉的人都沒有一點反應; 2、採用碳酸類汽水或有氣泡的酒品調製雞尾酒時不得採用搖盪法,應採用兌和法或調和法,要儘量的緩慢才會出來漂亮的分層哦!