簡介
個人喜歡植物油，用其他朋友的配方做過曲奇，花紋不太明顯，自己稍微修改一下，成品不錯，喜歡植物油的朋友可以嘗試一下。
原料
玉米油 100g, 糖粉 60g, 雞蛋 50g, 低粉 200g, 鹽（可以不加） 1g
步驟
1把植物油和糖粉混合，用電動打蛋器攪拌2分鐘左右，至植物油顏色發白。
2加入雞蛋用打蛋器繼續攪拌，直到混合物比較粘稠，有點打發的感覺，但是沒有黃油打發效果好。
3篩入低粉和鹽，攪拌均勻，不用攪拌時間太長。
4把麵糊裝入裱花袋，擠出來想要的形狀。
5烤箱170℃預熱，放中層。看大小，烤15至20分鐘
