原料
步驟
1什錦果仁餡：選配果仁：榛子仁、開心果、小胡桃仁
2把果仁包好，去掉皮，放進食品袋裡，用擀麵仗捶打和擀碎
3這是擀好的果仁碎，沒有研磨機，所以只能用這種笨辦法了，鍛鍊身體吧
4加入麵粉、豬油一勺、糖兩勺，糖做好後發現有點放少了，可以多放一點，豬油也放得少，煮完發現餡比較干，不過這樣吃不會太膩，也蠻好
5把餡攪拌均勻，捏成團
6包上保鮮膜放冰箱冷藏室里凍一凍，這樣好包
7湯圓麵糰：一份黑糯米粉，一份是白糯米粉，估量著餡的多少配的
8一點點加水，把兩個麵糰和好，軟硬要正合適，不能太稀也不能太硬，這樣包起來才好抱團，黑糯米粉好像不如白糯米粉吸水好，所以會多加點水
9取一小塊，搓成兩個不同顏色的湯圓球
10主婦包湯圓，都是搓好的面球用食指戳個洞，一點點把邊再擴開，這樣成兩個小碗一樣的，為啥是兩個呢，下面就看到了
11本來一個就包餡就是一個湯圓，主婦不是黑白配嗎，所以兩個麵糰合在了一起，這樣變成了黑白兩層
12加上餡，然後封口包緊就好了
13黑色外皮的就把黑糯米皮放在外邊
14包好的黑白配待煮ing
15水開了，下過煮主婦的黑白配湯圓嘍
