簡介
第一個工作日。沒休夠呀，這要是再有八天假期。。。。。 美食依舊，人也依舊。大家心情可否依舊？ 秋天是個不錯的季節，除了有清風、明月和神爽的天氣相伴，還有不錯的心情！ 高興之餘，別忘了秋要潤燥。一則美膚，二則養身，三則冬儲，補充湯水很重要哦！
原料
牛肉（牛肋條等）, 冬瓜, 枸杞子, 姜, 蔥, 香菜, 鹽, 料酒, 胡椒粉
步驟
1牛肉洗凈，切成方塊，用加了薑片、蔥段的水飛過，再用清水沖洗幾遍，去除血沫
2冬瓜洗凈去皮、去瓤，切薄片，枸杞子用溫水清洗控干
3砂鍋一次加足水，入牛肉大火燒開，打凈浮末後，加薑片、料酒、蔥段大火燒開後關小火煲1小時以上
4下入冬瓜片、枸杞子中火燒10分鐘，加鹽、胡椒粉、香菜末即可食用
